Планирование и прогнозирование

Калькуляции себестоимости и их значение.

2. Планирование себестоимости по статьям затрат.

Данные о затратах на производство определяются в расчетах к бизнес – плану предприятия и приводятся в отчетности в объеме, охватывающем все затраты в планируемом периоде. Некоторая часть затрат может быть не свя-зана непосредственно с производством продукции. Поэтому, чтобы опреде-лить величину затрат на производство продукции (т.е. себестоимость про-дукции), итоговые величины общих затрат на производство необходимо кор-ректировать на основе расчетов и данных бухгалтерского учета.

Корректировка проводится следующим образом:

1) Из итога затрат на производство исключаются расходы, подлежа-щие списанию на непроизводственные счета (расходы на объекты социально-бытового характера (жилье, детские и оздоровительные учреждения, клубы и т.п.));

2) Итог затрат корректируется на изменение остатка средств по бух-галтерскому счету «Расходы будущих отчетных периодов» – увели-чение остатка исключается из итога затрат, а уменьшение прибавля-ется к нему;

3) Учитывается изменение остатков незавершенного производства, от-ражаемое в учете по себестоимости.

После этих корректировок получается денежная оценка себестоимости товарной продукции предприятия, представляющая собой общую сумму за-трат, связанных с выпуском товарной продукции.

После группировки экономических элементов по статьям калькуляции возможно распределить себестоимость товарной продукции между отдель-ными видами товарной продукции. Далее, учитывая объемы выпуска отдель-ных видов товарной продукции (готовых изделий, выполненных полностью работ и услуг по заказам со стороны), возможно рассчитать себестоимость единицы продукции каждого вида.

Расчет себестоимости единицы продукции данного вида называется калькуляцией.

В практике различают следующие виды калькуляции: нормативную, проектно-плановую (сметную) и отчетную.

Нормативная калькуляция.

Рассчитывается исходя из реально возможных для предприятия наибо-лее прогрессивных норм и нормативов, возможностей использования наибо-лее совершенных технологических процессов, прогрессивных видов сырья, материалов и т.п.

Нормативная калькуляция используется в качестве эталона, позволяю-щего выявить пути снижения издержек на производство продукции и резер-вы увеличения прибыли за счет снижения себестоимости продукции

Проектно-плановая (сметная) калькуляция

Разрабатывается на определенный период (год, квартал, месяц) с уче-том возможностей использования материальных, трудовых и других видов ресурсов исходя из действующих и предполагаемых к внедрению в этом пе-риоде норм и нормативов.

Она используется:

• для обоснования уровня отпускных цен на конкретные виды про-дукции (к себестоимости изделий добавляется по определенному нормативу рентабельности сумма прибыли, входящая в состав це-ны);

• для определения потребностей подразделений предприятия в кон-кретных видах материальных, трудовых и финансовых ресурсов;

• для последующего контроля за качеством управления производст-вом путем сравнения данных плановой и отчетной калькуляции.

Отчетная калькуляция

Составляется бухгалтерией предприятия и является инструментом фи-нансового контроля за рациональным использованием в производстве раз-личных видов ресурсов.

Обеспечение сопоставимости данных калькуляции различных видов требует при их составлении руководствоваться единой номенклатурой каль-куляционных статей затрат.

Конкретная номенклатура статей затрат разрабатывается с учетом от-раслевых особенностей производства и применяемых методов организации бухгалтерского учета издержек производства и обращения.

 предприятие выпускающее промышленную продукцию – выделит в калькуляции расходы на сырье и основные материалы;

 сельскохозяйственное предприятие – выделит расходы на семена и удобрения, на корма и фураж и т.п.

однако общим для всех отраслевых номенклатур является выделение в них:

1) простых одноэлементных видов статей («Основная и дополнитель-ная оплата труда основных производственных рабочих») и ком-плексных статей расходов, включающих несколько экономических элементов затрат («Расходы по содержанию машинотракторного парка» в агрофирме)

2) четкое разграничение расходов, включаемых в ту или иную кальку-ляционную статью затрат, на прямые или косвенные, что позволяет определить как производственную себестоимость (по прямым затра-там), так и полную себестоимость единицы продукции конкретного вида.

Рассмотрим вышесказанное на примере калькуляционных статей за-трат, применяемых машиностроительным предприятием (табл.1):

Таблица 1. Номенклатура калькуляционных статей затрат в машино-строении

№ строки Наименование статьи калькуляции Характеристика вида и содержа-ния статьи

1. Сырье и основные материалы (за вычетом стоимо-сти используемых отходов) Простая, прямая

2. Покупные полуфабрикаты и комплектующие из-делия Простая, прямая

3. Транспортно-заготовительные расходы Комплексная, прямая

4. Топливо и энергия, расходуемые на технологиче-ские цели Простая, прямая

5. Заработная плата основная и дополнительная ос-новных производственных рабочих Простая, прямая

6. Начисления на заработную плату основных произ-водственных рабочих в фонды: пенсионный, заня-тости, медицинского и социального страхования и др. Простая, прямая

7. Расходы по освоению производства новых видов продукции, включаемые в ее себестоимость Комплексная, прямая

8. Потери от брака Комплексная, прямая

9. Итого производственная себестоимость

(сумма строк с 1-й по 8-ю)

10. Расходы по содержанию и эксплуатации оборудо-вания Комплексная, косвенная

11. Цеховые (общепроизводственные) расходы Комплексная, косвенная

12. Итого цеховая себестоимость

(сумма строк 9,10 и 11)

13. Общезаводские, общехозяйственные расходы Комплексная, косвенная

14. Итого заводская себестоимость

(сумма строк 12 и 13)

15. Внепроизводственные (коммерческие) расходы, связанные с реализацией и сбытом продукции Комплексная, косвенная

16. Всего полная (коммерческая) себестоимость товарной продукции (сумма строк 14 и 15)

В формировании статей затрат калькуляции участвуют различные про-изводственные подразделения.

1. Статья «Сырье и материалы».

В состав затрат по данной статье включаются затраты на сырье, основ-ные и вспомогательные материалы. Затраты по сырью чаще всего показыва-ются в таких производствах, как химическое, нефтеперерабатывающее, пере-работка сельскохозяйственной продукции и т.д. Относительно производства продукции производственно-технического назначения различают основные и вспомогательные материалы. К основным относятся: разновидности стали, трубы, прокат, шихтовые материалы и др. К вспомогательным относятся: ла-ки, краски, спирты, химикаты, провод и т.д.

Чтобы учесть затраты всех технологических подразделений (цехов) не-обходимо составить шахматную ведомость расходов материалов, которая в дальнейшем поступает в нормативное бюро и далее в планово-экономическую службу (отдел планирования, отдел маркетинга, коммерче-ский отдел и т.д.) в соответствии с должностными инструкциями для подраз-делений.

Нормы расхода рассчитываются на основе норм расходования сырья и материалов, рассчитываемых на основе технологических карт (в машино-строении), регламентов (в химической и пищевой промышленности) и дру-гой технической документации.

Общий вид шахматной ведомости может быть следующим:

Графа 1 ведомости требует дальнейшей расшифровки. С этой целью к ведомости прилагаются расширенные дополнительные расчеты.

При внесении в ведомость норм расхода сырья и материалов в нату-ральном выражении, необходимо помнить о видах норм, закладываемых в себестоимость с учетом требований научно – технического прогресса (НТП). Ценовая политика затрат также должна соответствовать требованиям НТП, жизненного цикла товара, сегмента рынка, конкурентоспособности.

Так как удельный вес сырья и материалов в производстве производст-венно-технической продукции составляет наибольшую величину среди дру-гих видов прямых затрат, то контроль за планированием затрат является од-ной из важнейших задач разработчиков плановой калькуляции. с целью ана-лиза тенденций расходования материалов, в плановую калькуляцию можно вводить отчетные показатели использования ресурсов. Динамика изменения материалоемкости продукции, рассчитывается как отношение объема мате-риальных затрат к полной себестоимости, покажет их (ре) прогрессивность. Расчет материалоемкости производится по формуле:

«Возвратные отходы» - как статья калькуляции при планировании, яв-ляется величиной, которая исключается из затрат на материальные ресурсы и, следовательно, уменьшает затраты на сырье и материалы, покупные полу-фабрикаты и комплектующие изделия на величину стоимости возвратных отходов.

Под возвратными отходами производства понимают остатки сырья, ма-териалов, полуфабрикатов и других видов материальных ресурсов, образо-вавшихся в процессе производства продукции, утратившие полностью или частично потребительские свойства исходного ресурса (химические или фи-зические) и в силу этого используемые с повышенными затратами (пониже-ние выхода готовой продукции) или вовсе не используемые по прямому на-значению.

Не